Nürnberg, Bayern

Dim Sum im Ba Shu

Dim Sum sind kleine chinesische Köstlichkeiten. Die gefüllten Teigtaschen werden mal frittiert, gekocht oder auch gedünstet. In Nürnberg kann man sich im Restaurant Ba Shu durch ein angemessenes Sortiment schlemmen. Am besten gemeinsam mit ein paar Freunden die gesamte Dim Sum Karte bestellen und teilen.

Dim Sum im chinesischen Restaurant Ba Shu in Nürnberg

Nürnberg, Bayern

Opernhaus Nürnberg

Zweimal besuchten wir in den vergangenen 12 Monaten das Nürnberger Opernhaus. Neben einem Ballett wagten wir uns auch an eine Oper von Wagner. Das war schon schwer zu verdauende Kost. Aber trotzdem ein Erlebnis.

Opernhaus Nürnberg

Opernhaus Nürnberg

Speise & Trank

Der Katzenkaffee Paris Mai

Den Kaffee Paris Mai des vietnamesischen Rösters Cafe Mai aus Hanoi probierte ich zum ersten Mal vor einigen Jahren bei meinem Schwiegervater in Korea. Er war mehrere Jahre in Vietnam tätig und kam so an diese Spezialität. Da der Kaffee unglaublich gut duftete und schmeckte, ging er mir über die Jahre nie aus dem Kopf. Später fand ich heraus, dass es sich dabei angeblich um eine Art Kopi Luwak, salopp gesagt Katzenkaffee handeln soll. Darunter versteht man Kaffeebohnen, die aus den Exkrementen bestimmter Katzenarten gewonnen werden. Auch wenn es nicht gerade appetitlich klingt, sollen diese Katzen ein Gespür für die besten Bohnen haben und Enzyme im Katzenmagen zu einer weiteren Veredelung dieser Bohnen beitragen. Um so erfreuter war ich, als ich zu Weihnachten ein kleines Päckchen mit diesem wunderbaren Kaffee in Empfang nehmen konnte. Herrlich, dieser Duft.

Kaffeesorte Paris Mai von Cafe Mai aus Hanoi, Vietnam

Karlsbad, Tschechien

Pizza zum Frühstück im Ristorante Re Carlo

Vor der Rückfahrt nach Deutschland wollten wir uns noch stärken. Anstatt Brötchen und Aufschnitt gab es allerdings Pizza.

Pizza zum Frühstück im Ristorante Re Carlo in Karlsbad, Tschechien

Karlsbad, Tschechien

Böhmische Küche im Hospoda U Svejka

Im Restaurant Hospoda U Svejka bestellten wir böhmische Küche, d.h. gehaltvolle Speisen mit Fleisch, Knödeln und Kraut. Das Restaurant wählten wir auf Basis einer Reiseführerempfehlung aus. Da das Essen nicht besonders frisch wirkte und ich zudem noch Holzstücke in meinen Kroketten fand, kann ich es leider nicht weiterempfehlen.

Böhmische Küche im Restaurant Hospoda U Svejka in Karlsbad, Tschechien

Böhmische Küche im Restaurant Hospoda U Svejka in Karlsbad, Tschechien

Karlsbad, Tschechien

Apfelstrudel und Honigkuchen

Diese zwei lokalen Spezialitäten wollten wir uns nicht entgehen lassen: Apfelstrudel und Honigkuchen. Insbesondere den warmen Apfelstrudel bekommt man in Karlsbad ausnahmslos in jedem Cafe.

Apfelstrudel in Karlsbad, Tschechien

Honigkuchen in Karlsbad, Tschechien

Karlsbad, Tschechien

Schlosskolonnade & Spa

Auf dem Bild ist im Hintergrund ist gerade noch der Eingang zur Schlosskolonnade zu erkennen. Hier wurde ein Wellness Spa eingerichtet, welches nur für zahlende Gäste zugänglich ist. Wir gönnten uns den Spaß und buchten neben der Poolnutzung auch eine Sauerstofftherapie. Ob's was gebracht hat, halte ich aber für fraglich.

Schlosskolonnade (Zamecka Kolonada) & Spa in Karlsbad, Tschechien

Karlsbad, Tschechien

St. Mary Magdalene Kirche

Nur einen kurzen Blick erhaschten wir auf die in weiß gehaltene St. Mary Magdalene Kirche.

St. Mary Magdalene Kirche in Karlsbad, Tschechien

Karlsbad, Tschechien

Die Marktkolonnade

Die Marktkolonnade unterscheidet sich vor allem im Material von den anderen Bauten dieser Art in Karlsbad. Sie ist nämlich ein mit Schnitzereien verzierter Holzbau. Sie beherbergt zwei heiße Quellen, die Marktquelle und die Karl IV. Quelle.

Die Marktkolonnade (Trzni Kolonada) in Karlsbad, Tschechien

Die Marktkolonnade (Trzni Kolonada) in Karlsbad, Tschechien

Die Marktkolonnade (Trzni Kolonada) in Karlsbad, Tschechien

Karlsbad, Tschechien

Die Mühlbrunnenkolonnade

Die wohl größte und beeindruckendste Kolonnade in Karlsbad ist die Mühlbrunnenkolonnade. Und auch an Quellen fehlt es ihr nicht: Man kann hier das Mineralwasser von fünf verschiedenen, teilweise auch sehr warmen Quellen probieren.

Die Mühlenkolonnade (Mlynska Kolonada) in Karlsbad, Tschechien

Die Mühlenkolonnade (Mlynska Kolonada) in Karlsbad, Tschechien

Die Mühlenkolonnade (Mlynska Kolonada) in Karlsbad, Tschechien

Die Mühlenkolonnade (Mlynska Kolonada) in Karlsbad, Tschechien