Koreabesuch Winter 2013/14

10.05.2014Samgyeopsal - Gegrilltes Schweinebauchfleisch
Gegrilltes Schweinebauchfleisch, dazu Kimchieintopf und Lunchbox
09.05.2014Jogaegui - Gegrillte Muscheln und feuriger Tintenfisch
Gegrillte Muscheln und feuriger Tintenfisch
08.05.2014Chuncheon Dalkgalbi - Scharf mariniertes Hühnchenfleisch mit Chinakohl und Reisnudeln
Scharf mariniertes Hühnchenfleisch mit Chinakohl und Reisnudeln
07.05.2014Yukhoi - Rohes Rindfleisch
Rohes Rindfleisch in Korea
06.05.2014Galbitang & Jeontongbab - Klare Rindfleischsuppe & traditioneller Reis
Rindfleischsuppe mit Glasnudeln und Frühlingszwiebeln und traditioneller Reis aus dem Steintopf
05.05.2014Mulnaengmyeon - Eiskalte Nudelsuppe
Erfrischende koreanische Nudelsuppe mit Eiswasser und Essig
04.05.2014Cheonggukjang - Eintopf aus fermentierten Sojabohnen
Stinkender koreanischer Eintopf aus fermentierten Sojabohnen
01.05.2014Onikiri - Gefülltes Reisdreieck
Reissnack aus Japan bzw. Korea
30.04.2014Chicken & Beer
Frittiertes Hähnchen mit Popcorn, Rettich und Krautsalat
29.04.2014Okonomiyaki - Japanische Pizza
Japanisches Gericht aus Kohl, Mehl, Ei und Fischsud, welches auf einer Eisenplatte direkt am Tisch gebraten wird
28.04.2014Saengseongui & Bijijjigae - Gegrillter Fisch & Eintopf aus Tofuabsatz
Suppe, die aus dem Absatz hergestellt wird, der bei der Tofuherstellung zurückbleibt.
27.04.2014Boribab & Beoseotjeongol - Gerstenreis & Pilzeintopf
Koreanischer Pilzeintopf mit Tofu und Gerstenreis mit Gemüse
26.04.2014Dasan Historic Site in Namyangju
Museum über den koreanischen Gelehrten Dasan in Namyangju bei Seoul
26.04.2014Winter 2013/14 in Korea
Koreareise im Winter 2013/2014