Korea

Seoul: Eindrücke aus Nowon

nuku — 2020-02-16T10:13:36+00:00

Einige Eindrücke aus Nowon, Seoul im Sommer 2019.

(Bild: Fußgängerzone in Nowon, Seoul, Korea)

(Bild: Die Ubahn-Trasse auf Stelzen prägt das Straßenbild in Nowon, Seoul, Korea)

(Bild: Warnung vor unachtsamer Handynutzung im Straßenverkehr in Nowon, Seoul, Korea)

(Bild: Sonnenschirm an einer Straßenkreuzung in Nowon, Seoul, Korea)

(Bild: Typischer koreanischer Apartmentkomplex in Nowon, Seoul, Korea)

(Bild: Mülltrennung in einem Apartmentkomplex in Nowon, Seoul, Korea)

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Rubriken: Seoul, Korea, Ostasien
Stichwoerter: Eindrücke aus Nowon, Seoul, Korea

Rückflug nach Deutschland

nuku — 2017-11-19T11:57:00+00:00

Am 28. Februar endete unser Abenteuer in Korea und es ging zurück nach Deutschland. Schön war's.

(Bild: Rückflug von Korea nach Deutschland)

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Rubriken: Korea, Ostasien
Stichwoerter: Rückflug nach Deutschland

Koreanische Küche: Ureong Ssambab & Ori - Schnecken in Soyabohnenpaste & Ente

nuku — 2017-11-19T11:55:06+00:00

Man könnte meinen, ich hätte nun alle koreanischen Gerichte probiert. Aber selbst zu unserem Abschiedsessen in Korea gab es noch einmal etwas Neues. Das Restaurant unserer Wahl war spezialisiert auf Ureong Ssambab (우렁쌈밥), ein Gericht mit Schnecken in einer Soyabohnenpaste. Dazu werden vielfältige Salatblätter, Reis und natürlich zahlreiche Beilagen serviert. Als zusätzliches Hauptgericht bestellten wir Ori (오리), gebratene Ente.

(Bild: Restaurant Taeneung Ureong Ssambab (태능우렁쌈밥) in Seoul, Korea)

(Bild: Gedeckter Tisch, die Besonderheit hier sind v.a. die vielfältigen Salatblätter (쌈))

(Bild: Ureong Ssambab (우렁쌈밥) - Soyabohnenpaste mit Schnecken (rechts))

(Bild: Ori (오리) - Gebratene Ente)

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Stichwoerter: Schnecken, Soyabohnenpaste, Ente

Seoul: Kangnam

nuku — 2017-11-19T10:09:21+00:00

Ich habe es nicht oft in den modernen Stadtteil Kangnam von Seoul geschafft. Um so mehr haben mich bei meinem letzten Besuch wieder die vielen entlang der Hauptstraße gereihten Hochhäuser beeindruckt.

(Bild: Kangnam, Seoul, Korea)

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Rubriken: Seoul, Korea, Ostasien
Stichwoerter: Kangnam, Gangnam, Seoul, Korea

Seoul: Zukünftiger Wohnort von Seyeongs Eltern

nuku — 2017-11-19T10:06:44+00:00

Seyeongs Eltern werden in absehbarer Zeit umziehen. Den zukünftigen Apartmentkomplex am Rand von Seoul haben wir daher schon einmal besucht.

(Bild: Neues Apartment von Seyeongs Eltern in Seoul, Korea)

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Rubriken: Seoul, Korea, Ostasien
Stichwoerter: Apartmentkomplex, Seoul, Korea

Gyeongsangbuk-Do: Ausflug nach Daejeon und Gumi

nuku — 2017-11-19T10:01:29+00:00

Der letzte Ausflug während unseres Aufenthalts in Korea führte uns nach Daejeon und nach Gumi. In Daejeon besuchten wir das Grab des einen Großvaters auf dem Nationalfriedhof und in Gumi das Grab des anderen Großvaters auf einem kleinen Friedhof. Das ganze konnten wir mit einem Restaurantbesuch und Familientreffen in Gumi verbunden.

(Bild: Nationalfriedhof in Daejeon)

(Bild: Restaurantbesuch und Familientreffen in Gumi)

(Bild: Grabbesuch in Gumi)

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Stichwoerter: Familientreffen, Gumi, Daejeon

Koreanische Küche: Frische Hotdogs von Arirang

nuku — 2017-11-12T11:36:18+00:00

Die frittierten koreanischen Hotdogs (핫도그) hatte ich bereits vorgestellt. Während man sie bislang vor allem bei den Garköchen am Straßenrand bekommen konnte, hat ein findiger Unternehmer rund um das Produkt ein Franchise aufgebaut. Und so bekommt man nun bei den Ladengeschäften von Arirang Hotdog stets frisch zubereitete koreanische Hotdogs mit verschiedenen Teigsorten, Füllungen, Soßen und Gewürzen. Und das nicht einmal viel teurer als am Straßenrand.

(Bild: Frische Hotdogs von Arirang in Seoul, Korea)

(Bild: Frische Hotdogs (핫도그) von Arirang in Seoul, Korea)

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Stichwoerter: Franchise, koreanische Hotdogs, Arirang

Koreanische Küche: Myeolchiguksu - Klare Fischbrühe mit Nudeln

nuku — 2017-11-12T11:28:33+00:00

Myeolchiguksu (멸치국수) ist ein recht einfaches Gericht. Es handelt sich um eine klare Nudelsuppe, die mit Fischbrühe hergestellt wird.

(Bild: Myeolchiguksu (멸치국수) - Klare Fischbrühe mit Nudeln)

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Stichwoerter: Nudelsuppe, Fischbrühe, Myeolchiguksu

Koreanische Küche: Haemulaltang - Scharfe Suppe mit Meeresfrüchten und Fischeiern

nuku — 2017-11-12T11:25:08+00:00

Mit Haemulaltang (해물알탕) probierte ich ein weiteres Gericht mit Fischeiern. Diesmal eine scharfe Suppe, die neben den Eiern auch weitere Meeresfrüchte enthielt.

(Bild: Haemulaltang (해물알탕) - Scharfe Suppe mit Meeresfrüchten und Fischeiern)

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Stichwoerter: Scharfe Suppe mit Meeresfrüchten und Fischeiern

Koreanische Küche: Jjolmyeon - Kalte Weizennudeln mit Gemüse

nuku — 2017-11-11T19:54:26+00:00

Jjolmyeon (쫄면) ist ein scharf gewürztes Gericht, welches aber trotzdem für die heißen Sommermonate gut geeignet ist. Denn es wird kalt serviert. Hauptzutat sind Weizennudeln, welche mit Gemüse, Ei und scharfer Paprikapaste vermischt werden. Also eine Art kaltes Bibimbab mit Nudeln anstatt Reis.

(Bild: Jjolmyeon (쫄면) - Kalte Weizennudeln mit Gemüse)

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Stichwoerter: Jjolmyeon, Weizennudeln, Bibimbab