Tschechisches Bierrestaurant Kolkovna

Bei unserem letzten Aufenthalt in Prag im Januar besuchten wir das Kolkovna, eine moderne tschechische Kneipe der Pilsner Urquell Brauerei in der Innenstadt. Neben dem Bier stehen auch zahlreiche Spezialitaeten der tschechischen Kueche auf der Speisekarte. Wir entschieden uns fuer einen gemischten Fleischteller mit Sauerkraut, Rotkohl und Kloessen sowie einer Portion Spare Ribs. Die Groesse der Gerichte haben wir dabei wohl etwas unterschaetzt: Es wurde deutlich mehr Fleisch serviert, als wir beide essen konnten. Waehrend mir die bayrischen bzw. fraenkischen Kloesse besser schmecken als ihre tschechischen Verwandten, haben die Spare Ribs genau meinen Geschmack getroffen und werden beim naechten Besuch in Prag garantiert wieder bestellt!