Archiv der Beiträge vom 18. Juli 2011

Bei unserem letzten Aufenthalt in Prag im Januar besuchten wir das Kolkovna, eine moderne tschechische Kneipe der Pilsner Urquell Brauerei in der Innenstadt. Neben dem Bier stehen auch zahlreiche Spezialitaeten der tschechischen Kueche auf der Speisekarte. Wir entschieden uns fuer einen gemischten Fleischteller mit Sauerkraut, Rotkohl und Kloessen sowie einer Portion Spare Ribs. Die Groesse der Gerichte haben wir dabei wohl etwas unterschaetzt: Es wurde deutlich mehr Fleisch serviert, als wir beide essen konnten. Waehrend mir die bayrischen bzw. fraenkischen Kloesse besser schmecken als ihre tschechischen Verwandten, haben die Spare Ribs genau meinen Geschmack getroffen und werden beim naechten Besuch in Prag garantiert wieder bestellt!

Tschechisches Bierrestaurant Kolkovna in Prag

Pilsner Urquell - Tschechisches Bier vom Fass

Fleisch-Allerlei auf Sauerkraut und Rotkohl, dazu Knoedel

Spare Ribs im Kolkovna in Prag

Die Moldau teilt Prag in einen West- und Ostteil. Westlich der Moldau befinden sich die Prager Burg sowie zahlreiche grosse Gaerten und Parkanlagen, oestlich der Moldau dagegen die Altstadt mit Einkaufsvierteln und ihren zahlreichen Sehenswuerdigkeiten.

Prag kann man uebrigens gut zu Fuss erkunden. Als zentraler Ausgangspunkt fuer die Hotelsuche bietet sich die Karlsbruecke (Charles Bridge) an, da von hier aus nicht nur beide Stadtteile, sondern auch der Bahnhof und saemliche Sehenswuerdigkeiten gut zu erreichen sind.

Die Moldau (Vltava) in Prag, Tschechien