Mote con huesillo ist ein traditioneller chilenischer Sommer-Drink, bekannt als das "erfrischende Nationalgetränk." Es ist ein nicht-alkoholisches Getränk, bestehend aus einem süßen Nektar, der gut gekühlt vermischt wird mit gekochten und geschälten Weizen. Der Nektar wird hergestellt, indem getrocknete Pfirsiche (huesillo) in Zucker, Wasser und Zimt gekocht werden.

Mote con Huesillo - Erfrischungsgetränk

Mote con Huesillo - Erfrischungsgetränk

Mote con Huesillo - Erfrischungsgetränk

Mote con Huesillo - Erfrischungsgetränk

Mote con Huesillo - Erfrischungsgetränk

Mote con Huesillo - Erfrischungsgetränk