Speise & Trank

Frisch gepresster Fruchtsaft

An vielen Ecken wird frisch gepresster Fruchtsaft angeboten. Dabei handelt es sich meist um eine Mischung aus Orangen- und Granatapfelsaft. Lecker.

Frisch gepresster Fruchtsaft in Antalya, Türkei

Vom 08.01.2013, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Turkish Delights & Spezialitäten

Natürlich wollten wir es uns nicht nehmen lassen, einige Spezialitäten auszuprobieren. So deckten wir uns mit den sogenannten Turkish Delights (Candy aus Pistazien und anderen Nüssen) ein, kauften türkischen Kaffee und schlugen uns den Bauch mit leckeren Süßspeisen voll.

Turkish Delights & Spezialitäten - Antalya, Türkei

Vom 10.01.2013, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Antalya, Türkei

Muscheln, Mais & Gebäck vom Strassenimbiss

Noch mehr Snacks für zwischendurch: So werden in Antalya unter anderem Muscheln mit Reis, Mais und Gebäck auf der Straße angeboten.

Muscheln mit Reis vom Strassenimbiss in Antalya, Türkei

Mais vom Strassenimbiss in Antalya, Türkei

Gebäck vom Strassenimbiss in Antalya, Türkei

Vom 11.01.2013, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Antalya, Türkei

Türkischer Kaffee (Mokka)

Bei all den türkischen Snacks und Spezialitäten, die wir in Antalya probierten, durfte natürlich auch ein Türkischer Kaffee nicht fehlen. Das Besondere daran sind nicht etwa die verwendeten Kaffeebohnen, sondern die Mokka genannte Zubereitungsart. Dabei werden die Bohnen so fein wie moeglich gemahlen und anschließend mehrfach aufgekocht und ggf. noch gewürzt.

Cafe in Antalya, Türkei

Türkischer Kaffee (Mokka) in Antalya, Türkei

Vom 12.01.2013, auch in: Speise & Trank 1 Kommentar »

Antalya, Türkei

Türkische Eiskrem Dondurma

Im Hafen konnten wir eine weitere türkische Spezialität ausprobieren: Dondurma, türkische Eiskrem. Sie unterscheidet sich von der uns bekannten italienischen Eiskrem vor allem in der Konsistenz. Die türkische Variante ist viel klebriger und lässt sich wie ein Kaugummi auseinanderziehen. Interessant.

Türkische Eiskrem Dondurma in Antalya, Türkei

Vom 14.01.2013, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Antalya, Türkei

Türkische Küche im Güneyliler

Authentische türkische Küche, und das zu einem fairen Preis, bekamen wir im Restaurant Güneyliler serviert. Ich bestellte einen Mix-Teller mit verschiedenen Fleischsorten, Seyeong wählte ein Gericht mit Auberginen. Dazu gab es noch einige kleinere Beilagen - lecker.

Güneyliler - Türkisches Restaurant in Antalya, Türkei

Vom 15.01.2013, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Antalya, Türkei

Pizza & Risotto im Vanilla

Mit dem Vanilla entdeckten wir in der Altstadt von Antalya ein tolles kleines Restaurant mit Kaminfeueratmosphäre. Und nach zahlreichen türkischen Speisen waren Pizza & Risotto eine gelungene Abwechselung.

Restaurant Vanilla in Antalya, Türkei

Pizza im Restaurant Vanilla in Antalya, Türkei

Risotto im Restaurant Vanilla in Antalya, Türkei

Nachtisch im Restaurant Vanilla in Antalya, Türkei

Vom 21.01.2013, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Antalya, Türkei

Gebratener Fisch im Aynali

Am Abend suchten wir das Restaurant Aynali im alten Hafen von Antalya auf. Hier standen Fisch & Meeresfrüchte auf der Speisekarte, und so entschieden wir uns für gebratenen Fisch.

Restaurant Aynali in Antalya, Türkei

Gebratener Fisch im Restaurant Aynali in Antalya, Türkei

Vom 22.01.2013, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Manila, Philippinen

Halo Halo Eiskrem von Chowking

In der philippinischen China-Fastfood-Kette Chowking gönnten wir uns zur Erfrischung ein Halo Halo. Das ist so etwas wie Bingsu in Korea, d.h. zerkleinerte Eiswürfel mit Kondensmilch und anderen süßen Soßen, Früchten bzw. Fruchtgelees und diverse weitere Zutaten. Insgesamt vermutlich nicht gerade gesund, aber das ist italienisches Speiseeis sicher auch nicht. Dafür aber sehr erfrischend!