Speise & Trank

Fürth, Bayern

Sushi und Sashimi im Hiro Sakao

Ende Mai wagten wir den ersten Restaurantbesuch mit Charlotte Yuna. Dieser führte uns nach Fürth ins Hiro Sakao, wo man authentische japanische Küche bekommt. Das Essen war super, und auch Charlotte war brav und ließ es uns in Ruhe genießen.

Vorspeise im japanischen Restaurant Hiro Sakao in Fürth, Bayern

Misosuppe im japanischen Restaurant Hiro Sakao in Fürth, Bayern

Sojabohnen als Vorspeise im japanischen Restaurant Hiro Sakao in Fürth, Bayern

Sushi- und Sashimi-Set im japanischen Restaurant Hiro Sakao in Fürth, Bayern

Sesameis im japanischen Restaurant Hiro Sakao in Fürth, Bayern

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Nürnberg, Bayern

Biergarten Wöhrder Wiese

Am 7.6.2016 trafen wir Kollegen von mir im Biergarten auf der Wöhrder Wiese.

Auf dem Weg zum Biergarten auf der Wöhrder Wiese in Nürnberg

Wöhrder Wiese in Nürnberg

Biergarten auf der Wöhrder Wiese in Nürnberg

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Nürnberg, Bayern

Portugiesisches Essen bei Elen und Sebastian

Am 11.6.2016 luden uns Elen und Sebastian zu sich nach Hause ein und bereiteten ein tolles portugiesisches Abendessen für uns zu.

Gedeckter Tisch mit portugiesischen Speisen

Shrimps in Knoblauch - Portugiesischen Speisen bei Elen und Sebastian

Tomaten mit Rosmarin in Olivenöl - Portugiesischen Speisen bei Elen und Sebastian

Salat - Portugiesischen Speisen bei Elen und Sebastian

Oktopus - Portugiesischen Speisen bei Elen und Sebastian

Kartoffeln mit Oliven und Zwiebeln - Portugiesischen Speisen bei Elen und Sebastian

Spargel - Portugiesischen Speisen bei Elen und Sebastian

Kabeljau - Portugiesischen Speisen bei Elen und Sebastian

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Kopenhagen, Dänemark

Kanelsnegl und Kanelstang

Als kleine Stärkung zwischendurch probierten wir zwei süße lokale Spezialitäten: Zimtschnecken und Zimtkuchen.

Kanelsnegl - Dänische Spezialität in Kopenhagen

Kanelstang - Dänische Spezialität in Kopenhagen

Vom 05.07.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Kopenhagen, Dänemark

Smörrebröd bei Schönnemann

Zum Mittagessen entschied ich mich für eine weitere dänische Spezialität, das berühmte Smörrebröd. Dazu suchten wir das Restaurant Schönnemann auf, welches eine große Auswahl der belegten Butterbrote anbietet. Ich entschied mich für eine Variante mit Hering.

Restaurant Schoennemann in Kopenhagen, Dänemark

Smoerrebroed mit Hering im Restaurant Schoennemann in Kopenhagen, Dänemark

Vom 06.07.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Kopenhagen, Dänemark

Streetfood auf Paper Island

Eine weitere kleine Stärkung gönnten wir uns auf der sogenannten Papierinsel. Dort wurde eine riesige Industriehalle zu einem vielfältigen Streetfood- und Imbiss-Paradies umgestaltet.

Paper Island in Kopenhagen, Dänemark

Streetfood auf Paper Island in Kopenhagen, Dänemark

Vom 07.07.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Helsingör, Dänemark

Fiskefrikadeller und Smoerrebroed im Radmand Davids Hus

Zum Mittagessen sollte es wieder dänische Spezialitäten geben, und so suchten wir das Restaurant Radmand Davids Hus auf. Auf den Teller kamen Fischfrikadellen und belegte Brote.

Radmand Davids Hus - Restaurant in Helsingör, Dänemark

Fiskefrikadeller - Fischfrikadellen im Radmand Davids Hus in Helsingör, Dänemark

Smoerrebroed - Belegte Brote im Radmand Davids Hus in Helsingör, Dänemark

Vom 10.07.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Roskilde, Dänemark

Schnitzel und Spare Ribs

In Roskilde entdeckten wir ein amerikanisches Barbeque-Restaurant. Das Essen dort war nicht besonders gut, aber auf jeden Fall eine Abwechselung zur dänischen Kost.

Schnitzel in Roskilde, Dänemark

Spare Ribs in Roskilde, Dänemark

Vom 14.07.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Stockholm, Schweden

Frittierter Hering bei Nystekt Stroemming

Auch in Stockholm wird gerne Hering gegessen. Und so suchten wir den Imbiss Nystekt Stroemming auf, eine Stockholmer Institution.

Am Nystekt Stroemming Imbiss in Stockholm, Schweden

Nystekt Stroemming Imbiss in Stockholm, Schweden

Frittierter Hering vom Nystekt Stroemming Imbiss in Stockholm, Schweden

Vom 31.07.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Savonlinna, Finnland

Muikku bei Kalastajan Koju

Zur Staerkung suchten wir gegen Mittag wieder den Marktplatz auf. Der Imbiss Kalastajan Koju bietet dort eine lokale Spezialität an, die kleinen Seefische Muikku - paniert und frittiert.

Kalastajan Koju Imbiss am Marktplatz in Savonlinna, Finnland

Muikku - Frittierte Seefische - Spezialität aus Savonlinna, Finnland

Vom 07.08.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »