Speise & Trank

Aschau, Bayern

Pasta mit Käse- und Himbeersoße

Zurück in der Ferienwohnung in Sachang bereiteten Elen und Sebastian ein liebevolles Abendessen für uns vor. Dabei gab es diesmal etwas ganz Neues und sehr Interessantes: Spaghetti mit Käse- und Himbeersoße. Lecker.

Abendessen in der Ferienwohnung in Sachang, Bayern

Spaghetti mit Käse- und Himbeersoße

Salat

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Poing, Bayern

Leberkäse und Brezel beim Richtfest im Bauzentrum Poing

06.03.2016

Auf dem Rückweg von Aschau nach Nürnberg ging es in das große Musterdorf Bauzentrum Poing, wo Elen und Sebastian einen Termin mit einer Baufirma hatten. Wir amüsierten uns derweil mit Musik, Leberkäse, Brezel und Freibier bei einem Richtfest auf der Anlage.

Musiker auf dem Richtfest im Bauzentrum Poing, Bayern

Leberkäse und Brezel auf dem Richtfest im Bauzentrum Poing, Bayern

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Nürnberg, Bayern

Vietnamesische Küche im Saigon II

Zurück in Nürnberg ließen wir das Wochenende im vietnamesischen Restaurant Saigon II bei leckerem Essen ausklingen.

Vietnamesisches Restaurant Saigon II in Nürnberg, Bayern

Vietnamesische Küche im Restaurant Saigon II in Nürnberg, Bayern

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Nürnberg, Bayern

Burger und Süßkartoffelpommes im Beckschlager

Leckere Burger bekommt man in Nürnberg im Beckschlager. Von außen eher unscheinbar, entpuppt sich der Laden als Rock and Roll Burgerbar. Als Beilage sehr zu empfehlen sind die leckeren Süßkartoffelpommes.

Burgerrestaurant Beckschlager in Nürnberg

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Nürnberg, Bayern

Die süße Genusswerkstatt

Eine gute Adresse für leckere Torten und Kuchen ist Die süße Genusswerkstatt in Nürnberg. Besonders empfehlenswert für unentschlossene ist das Probierangebot: 4 kleine Stücke nach eigener Wahl, (fast) zum Preis von einem regulären Stück. Auch zum Mitnehmen.

Kuchen von Die süße Genusswerkstatt in Nürnberg

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Hamburg

Yukgaejang bei Han-Mi

Einen Ausflug nach Hamburg im Mai nahmen wir zum Anlass für den Besuch eines koreanischen Restaurants. Im Han-Mi in der Rentzelstraße 36 wurden wir von leckeren Mittagsangeboten zu fairen preisen überrascht. Ich entschied mich für einen koreanischen Rindfleischeintopf Yukgaejang (육개장) - eine Art koreanische Gulaschsuppe. Seyeong bestellte ein Set bestehend aus zwei Hauptgerichten (Schweinefleisch und Fisch) und mehreren Beilagen.

Yukgaejang (koreanische Gulaschsuppe) im Restaurant Han-Mi in Hamburg

Mariniertes Schweinefleisch und Fisch im Restaurant Han-Mi in Hamburg

Beilagen im Restaurant Han-Mi in Hamburg

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Nürnberg, Bayern

Fränkisches Bierfest 2016

Ende Mai besuchten wir das Fränkische Bierfest 2016 im Burggraben von Nürnberg. Das Wetter war gut und ebenso das regionale Bier. Die Besucherzahlen hielten sich Grenzen - dies mag für die Veranstalter enttäuschend gewesen sein, wir empfanden es als angenehm.

Fränkisches Bierfest 2016 in Nürnberg

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Incheon, Korea

Traditioneller Markt in Bupyeong

In Bupyeong gibt es einen großen traditionellen Markt für Lebensmittel - eine interessante Alternative zu den etablierten Supermärkten. Insbesondere Gemüse und Obst, aber auch Reiskuchen, Beilagen, Snacks und vieles mehr sind hier zu bekommen. In dem riesigen Markt, der mehrere Straßenzüge umfasst, gibt es sogar ein paar kleine Restaurants, wo man sehr günstig essen kann, z.B. eine Nudelsuppe (Kalguksu) oder chinesische Nudeln (Jjajangmyeon) für 2.500 Won (2 Euro).

Traditioneller Markt im Stadtteil Bupyeong von Incheon, Korea

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Koreanische Küche

Shabu Shabu mit Bomi

Am 21.8.2016 besuchte uns Seyeongs Freundin Bomi. Gemeinsam ging es zum Mittagessen in ein Shabu Shabu Restaurant. Das "asiatische Fondue" hatte ich bereits hier vorgestellt.

Shabu Shabu in einem Restaurant in Bupyeong, Incheon, Korea

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Koreanische Küche

Kalguksu - Handgemachte Nudeln in Fischbrühe

Wie bereits erwähnt, kann man auf dem Bupyeong Markt günstig essen. Dieses kleine Restaurant ist auf zwei Speisen spezialisiert: Kalguksu (칼국수), eine Nudelsuppe aus einer Fisch- und Meeresfrüchtebrühe, sowie Sogogi-Mandu (소고기만두), Teigtaschen aus Rindfleisch. Beides einschließlich der Nudeln für die Suppe wird frisch vor Ort hergestellt. Der Preis ist unschlagbar: Nur 2.500 Won (2 Euro) kostet eine riesige Suppenschüssel. Anderswo bekommt man zu diesem Preis nur Instant-Nudeln.

Kleines Restaurant im Bupyeong Markt in Incheon, Korea

Kalguksu (칼국수) - Nudelsuppe vom Bupyeong Markt in Incheon, Korea

Sogogi-Mandu (소고기만두) - Teigtaschen vom Bupyeong Markt in Incheon, Korea

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