Nachdem das Mittagessen ein Totalausfall war, wollten wir uns am Abend etwas richtig Gutes gönnen. Dazu suchten wir - zurück in Madrid - eines der ältesten Restaurants der Welt auf, das 1726 eröffnete Sobrino de Botin. Die Spezialität des Hauses ist gegrilltes Spanferkel, und so landete das knusprige Schweinefleisch auch auf unseren Tellern.

Restaurante Sobrino de Botin in Madrid, Spanien

Restaurante Sobrino de Botin in Madrid, Spanien

Restaurante Sobrino de Botin in Madrid, Spanien

Restaurante Sobrino de Botin in Madrid, Spanien

Spanferkel im Restaurante Sobrino de Botin in Madrid, Spanien

Spanferkel im Restaurante Sobrino de Botin in Madrid, Spanien