Speise & Trank

Mandalay, Myanmar

BBB Westliches Restaurant in Mandalay

Nach dem Mittagessen verbrachten wir den Rest des Tages im Hostel und ruhten uns aus. Abends wollten wir uns nicht nochmals in ein kulinarisches Abenteuer stuerzen, und entschieden uns fuer ein westliches Restaurant, das BBB Mandalay (Barman Beer Bar). Die Atmosphaere war gut, bei dem Essen teilten sich die Geschmaecker. Ich war mit meiner Steak & Pommes-Kombination recht zufrieden, waehrend Seyeong von ihren Spagetthi Carbonara nicht so begeistert war. Dennoch hielt uns dies nicht ab, auch am folgenden Tag wieder im BBB zu speisen. Die beim zweiten Besuch bestellten Burger waren schliesslich auch wesentlich besser.

BBB Westliches Restaurant in Mandalay, Myanmar

Vom 11.11.2010, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Mandalay, Myanmar

Restaurant am Bootsanleger nach Inwa, oder: Burmesische Kosmetik

Von Sagaing aus sollte es mit dem Boot weiter nach Inwa gehen, doch zuvor gab es eine kleine Staerkung. In einem kleinen Restaurant am Bootsanleger wurden uns gebratene Nudeln und gebratener Reis serviert, und die Tochter der Koechin zeigt uns stolz, wie sie ihr Gesicht mit der traditionellen burmesischen Kosmetik verziert hat. Fast alle Frauen in Burma tragen diese Kosmetik auf, meist sieht sie fuer unsere Augen jedoch weniger attraktiv aus als bei diesem Maedel. Der "getrocknete Schlamm" - wie ich die Paste einfach mal nennen will - soll vor die Haut vor dem Altern schuetzen. Bei der staendigen Sonneneinstrahlung in Burma ist da vermutlich auch etwas dran...

Restaurant am Bootsanleger nach Inwa bei Mandalay, Myanmar

Burmesische Küche: Gebratene Nudeln, Suppe und Beilage

Burmesische Küche: Gebratener Reis

Burmesin trägt Kosmetik auf

Burmesisches Mädchen mit Kosmetik

Vom 13.11.2010, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Inle Lake, Myanmar

Viewpoint Restaurant in Nyaung Shwe

Nach dem Check-In machten wir uns auf die Suche nach einem Restaurant in Nyaungshwe. Nicht weit vom Gypsy machten wir das durchaus empfehlenswerte und fuer burmesische Verhaeltnisse gehobene Viewpoint Restaurant ausfindig. Seyeong entschied sich fuer Fisch, waehrend ich mich fuer in Wein-Sauce mariniertes Rindfleisch mit Minze-Curry entschied. Als Beilage gab es jeweils Reis. Waehrend uns der bestellte Pineapple Juice nicht wirklich ueberzeugen konnte, konnte das leckere und toll hergerichtete Essen diesen Mangel ohne Probleme wieder ausgleichen.

Viewpoint Restaurant in Nyaung Shwe, Myanmar

Tischdekoration im Viewpoint Restaurant in Nyaungshwe

Hauptgerichte im Viewpoint Restaurant: Rindfleisch in Minze-Wein-Curry (li.), Fisch (re.)

Nachtisch im Viewpoint Restaurant in Nyaung Shwe, Burma

Vom 05.12.2010, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Inle Lake, Myanmar

Gast bei einer burmesischen Familie

Am Abend waren wir mit weiteren Reisenden bei einem Angestellten des Hostels zum Abendessen eingeladen. Dieser lebt mit seiner Familie in einem einfachen Stelzenhaus in Nyaungshwe, und seine Frau bereitete zahlreiche Speisen fuer uns zu. So erhielten wir nicht nur die Ehre, ein burmesisches Haus zu besuchen, sondern konnten auch authentische burmesische Kueche kennenlernen. Die bunt gemischte und lustige Truppe trug zum Erfolg des Abends bei.

Ankunft am Haus des Gastgebers

Einfaches Haus eines burmesischen Angestelltens

Der Gastgeber und Hausherr mit seiner Frau und einem Verwandten

Burmesische Kinder

Unsere Gruppe beim Abendessen - Burmesische Hausmannskost

Burmesische Speisen

Vom 23.12.2010, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Inle Lake, Myanmar

Beer Station in Nyaungshwe

Zum Abschluss des Abends ging es mit den anderen Reisenden noch in eine Kneipe. In Myanmar nennt man sowas treffend "Beer Station".

Barkeeper in Nyaungshwes Beer Station

Japanische Touristen in Nyaungshwes Beer Station

Vom 24.12.2010, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Inle Lake, Myanmar

Teakwood Restaurant

Am Abend brauchten wir Staerkung und besuchten das Teakwood Restaurant im gleichnamigen Hostel. Wie das Foto vielleicht schon vermuten laesst, war die Pizza nicht wirklich lecker.

Teakwood Restaurant in Nyaungshwe, Myanmar

Pizza im Teakwood Restaurant in Nyaungshwe, Myanmar

Vom 30.12.2010, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Singapur

Frühstück bei Starbucks in Singapur

Nachdem wir uns in Myanmar ueberwiegend von gebratenem Reis und chinesischen Nudeln ernaehrt hatten, wollten wir unseren Sightseeing-Tag im modernen Singapur mit einem schoenen Fruehstueck beginnen. Und da es hier Starbucks an jeder Ecke gibt, entfiel die lange Suche nach einem geeigneten Cafe....

Frühstück bei Starbucks in Singapur

Vom 03.01.2011, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Taipei, Taiwan

Beef Noodle Soup

Nach dem Check-In machen wir uns auf die Suche nach einem Restaurant. Auf der Strasse sprechen wir einen Passanten an, der sich zwar als Tourist aus Singapur entpuppt, jedoch einen super Restaurant-Tipp fuer Taipeh parat hat.

Das empfohlene Restaurant ist auf taiwanische Rindfleischsuppe mit Nudeln und chinesische Maultaschen spezialisiert und bietet dieses Gericht seit 1970 an. Der Geschmack zeigt, warum es dieses Restaurant schon so lange gibt: Einfach nur lecker!

Restaurant für Rindfleisch-Nudel-Suppe in Taipei, Taiwan

Beef Noodle Soup - Taiwanesische Rindfleischsuppe

Chinesische Dumplings

Vom 17.04.2011, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Xinbei-Danshui, Taiwan

Gegrillter Tintenfisch

Dieser Imbiss ist einen eigenen Beitrag wert! Denn mir läuft schon beim Schreiben dieses kurzen Artikels das Wasser im Munde zusammen... Ich liebe Tintenfisch!

Gegrillter Tintenfisch - Imbiss in Danshui, Taiwan

Vom 19.04.2011, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 1 Kommentar »

Xinbei-Danshui, Taiwan

Tea Egg - Snack aus Taiwan

Die sogenannten Tea Eggs sind ein beliebter Snack in Taiwan und in jedem Convenience Store zu finden. Auch in Korea gibt es etwas vergleichbares. Dabei handelt es sich um gekochte Eier, die anschliessend in einer Brühe aus Tee und/oder verschiedenen Kräutern mariniert werden.

Tea Egg - Snack aus Taiwan

Vom 22.04.2011, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »