Incheon, Korea

Coffee Hutch

Man könnte meinen, die Koreaner seien verrückt nach Kaffee. Ohne zu übertreiben: An wirklich fast jeder Straßenkreuzung gibt es mindestens ein Cafe. Meist eine Filiale der großen internationalen oder nationalen Kaffeehausketten. Seit ein paar Jahren sprießen aber auch immer mehr unabhängige Cafes aus dem Boden, nicht wenige mit eigener Rösttrommel, wie hier das in Bupyeong besuchte Coffee Hutch. Als Kaffeeliebhaber freut mich diese Entwicklung natürlich, denn ursprünglich verstand man in Korea unter Kaffee nur zuckersüßen Instant-Kaffeemix. Ein weiterer netter Nebeneffekt: mit dem großen Wettbewerb sinken auch langsam die teilweise unverschämt hohen Preise. Inzwischen bekommt man bei relativ jungen Ketten wie Keopi e Banhada (커피에반하다) einen großen Americano schon für 1,20 Euro, während die etablierten Häuser mehr als das doppelte verlangen.

Coffee Hutch - Cafe mit eigener Rösttrommel in Bupyeong, Incheon, Korea

Coffee Hutch - Cafe mit eigener Rösttrommel in Bupyeong, Incheon, Korea

Coffee Hutch - Cafe mit eigener Rösttrommel in Bupyeong, Incheon, Korea

Coffee Hutch - Cafe mit eigener Rösttrommel in Bupyeong, Incheon, Korea

Coffee Hutch - Cafe mit eigener Rösttrommel in Bupyeong, Incheon, Korea

Coffee Hutch - Cafe mit eigener Rösttrommel in Bupyeong, Incheon, Korea

Coffee Hutch - Cafe mit eigener Rösttrommel in Bupyeong, Incheon, Korea

Coffee Hutch - Cafe mit eigener Rösttrommel in Bupyeong, Incheon, Korea

Coffee Hutch - Cafe mit eigener Rösttrommel in Bupyeong, Incheon, Korea

Coffee Hutch - Cafe mit eigener Rösttrommel in Bupyeong, Incheon, Korea

Incheon, Korea

Rathaus von Bupyeong

In unserer Nachbarschaft befindet sich das Bupyeong-Gu Office (부평구청), das Stadtteilrathaus von Bupyeong. Auf dem Gelände gibt es drei zu Bibliotheken umgestaltete Autos sowie einen Briefkasten, über den man Postkarten ein Jahr in der Zukunft zustellen lassen kann. Solche witzigen "Postämter" habe ich inzwischen schon mehrfach an Touristenattraktionen in Korea gesehen. Würde mich nicht wundern, wenn diese Idee aus einer koreanischen Seifenoper stammt. Zum Zeitpunkt meines Besuchs fand eine Veranstaltung auf dem Gelände statt - ein Karaoke-Teamevent der Angestellten.

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Bupyeong-Gu Office (부평구청) - Stadtteilrathaus von Bupyeong, Incheon

Incheon, Korea

Bab Beogeo - Reisburger

Wem die Hamburger von Lotteria nicht ausgefallen genug sind, sollte mal einen Bab Beogeo (밥버거) der Kette BonGousse (봉구스) probieren. Dabei handelt es sich um einen Reisburger, d.h. einen Hamburger, bei dem die beiden Brötchenhälfen durch Reis ersetzt werden. Dazwischen kann sich dann alles mögliche befinden, knapp 50 verschiedene Varianten stehen zur Auswahl.

Bab Beogeo (밥버거) - Reisburger von BonGousse (봉구스) in Incheon, Korea

Bab Beogeo (밥버거) - Reisburger von BonGousse (봉구스) in Incheon, Korea

Bab Beogeo (밥버거) - Reisburger von BonGousse (봉구스) in Incheon, Korea

Bab Beogeo (밥버거) - Reisburger von BonGousse (봉구스) in Incheon, Korea

Bab Beogeo (밥버거) - Reisburger von BonGousse (봉구스) in Incheon, Korea

Bab Beogeo (밥버거) - Reisburger von BonGousse (봉구스) in Incheon, Korea

Bab Beogeo (밥버거) - Reisburger von BonGousse (봉구스) in Incheon, Korea

Bab Beogeo (밥버거) - Reisburger von BonGousse (봉구스) in Incheon, Korea

Bab Beogeo (밥버거) - Reisburger von BonGousse (봉구스) in Incheon, Korea

Bab Beogeo (밥버거) - Reisburger von BonGousse (봉구스) in Incheon, Korea

Incheon, Korea

Lotteria - Koreanische Fastfoodkette

Die koreanische Antwort auf McDonalds, Burger King und Co heißt Lotteria (롯데리아). Um etwas Abwechselung in meinen Speiseplan zu bekommen, besuchte ich bereits zwei Mal die Filiale in Bupyeong und probierte zwei verschiedene Burger, den European Smoked Cheese Burger (유러피언스모크치즈버거) personalisiert ohne die von mir gehassten Oliven sowie den Mozzarella in the Burger (모짜렐라 인더 버거). Letzter setzt sich aus Rösti, Hacksteak und paniertem Mozzarella zusammen.

Lotteria (롯데리아) - Koreanische Fastfoodkette in Bupyeong, Incheon

Lotteria (롯데리아) - Koreanische Fastfoodkette in Bupyeong, Incheon

Lotteria (롯데리아) - Koreanische Fastfoodkette in Bupyeong, Incheon

Lotteria (롯데리아) - Koreanische Fastfoodkette in Bupyeong, Incheon

European Smoked Cheese Burger (유러피언스모크치즈버거) von Lotteria

European Smoked Cheese Burger (유러피언스모크치즈버거) von Lotteria

European Smoked Cheese Burger (유러피언스모크치즈버거) von Lotteria

European Smoked Cheese Burger (유러피언스모크치즈버거) von Lotteria

Mozzarella in the Burger (모짜렐라 인더 버거) von Lotteria

Mozzarella in the Burger (모짜렐라 인더 버거) von Lotteria

Mozzarella in the Burger (모짜렐라 인더 버거) von Lotteria

Mozzarella in the Burger (모짜렐라 인더 버거) von Lotteria

Incheon, Korea

Incheon Grand Park

Anfang Oktober besuchten wir den Incheon Grand Park (인천대공원), die größte öffentliche Parkanlage in Incheon. Wir hatten auf blühende Cosmeafelder gehofft, wurden in dieser Hinsicht allerdings enttäuscht. Dafür standen andere Blumen in Blüte und der Park gefiel uns auch insgesamt sehr gut.

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon Grand Park (인천대공원) in Incheon, Korea

Incheon, Korea

Modeum Sundae - Blutwurstvielfalt

Über die koreanische Blutwurst Sundae (순대) habe ich schon öfters berichtet - warum also nochmals erwähnen? Nun, vor einigen Wochen habe ich das erste Mal richtig hausgemachte Sundae in verschiedenen Sorten (Modeum Sundae; 모듬순대) probieren können. Auch Seyeong war begeistert, da es in sämtlichen anderen Restaurants stets die einheitlich schmeckende, dunkle Wurst gibt. Dazu bestellten wir eine Portion Sundae Cheolpan Bokkeum (순대철판볶음), d.h. Blutwurst zusammen mit Kohl und Glasnudeln in der Pfanne gebraten. Ebenfalls sehr lecker. Das Restaurant heißt übrigens Ddeutbakkeui Sundae (뜻밖의 순대) und befindet sich im Food Court der U-Bahnstation Bupyeong.

Modeum Sundae (모듬순대) - Verschiedene Sorten der koreanischen Blutwurst

Modeum Sundae (모듬순대) - Verschiedene Sorten der koreanischen Blutwurst

Modeum Sundae (모듬순대) - Verschiedene Sorten der koreanischen Blutwurst

Modeum Sundae (모듬순대) - Verschiedene Sorten der koreanischen Blutwurst

Sundae Cheolpan Bokkeum (순대철판볶음) - Gebratene Blutwurst mit Kohl und Glasnudeln

Sundae Cheolpan Bokkeum (순대철판볶음) - Gebratene Blutwurst mit Kohl und Glasnudeln

Incheon, Korea

Seolleongtang - Ochsenknochenbrühe

Eine Suppe, die ich ab und an mal ganz gerne esse, ist Seolleongtang (설렁탕) bzw. Seolnongtang (설농탕). Es handelt sich dabei um eine trübe Brühe, die durch stundenlanges Kochen von Ochsenknochen und -fleisch gewonnen wird. Die Suppe enthält keine großartige Einlage; meistens nur ein wenig Fleisch und Frühlingszwiebeln. Dazu werden eigentlich immer Salz und Pfeffer zum individuellen Nachwürzen gereicht (dies ist bei anderen koreanischen Gerichten unüblich). Meistens wird ein frisches, gut gewürztes Baechu Kimchi (배추김치), d.h. eingelegter Chinakohl, als Beilage serviert.

Auf Ochsenknochenbrühe spezialisiertes Restaurant in Bupyeong, Incheon, Korea

Auf Ochsenknochenbrühe spezialisiertes Restaurant in Bupyeong, Incheon, Korea

Seolleongtang (설렁탕) bzw. Seolnongtang (설농탕) - Koreanische Ochsenknochenbrühe

Seolleongtang (설렁탕) bzw. Seolnongtang (설농탕) - Koreanische Ochsenknochenbrühe

Seolleongtang (설렁탕) bzw. Seolnongtang (설농탕) - Koreanische Ochsenknochenbrühe

Seolleongtang (설렁탕) bzw. Seolnongtang (설농탕) - Koreanische Ochsenknochenbrühe

Incheon, Korea

Odeng - Fischkuchen

Ein sehr günstiger Snack (um die 500 Won, d.h. 0,40 Euro) aus der Garküche am Straßenrand ist Odeng (오텡), welches oft als "Fischkuchen" übersetzt wird. Rein äußerlich hat dieser Snack jedoch nichts mit dem gemein, was ich mir unter einem Kuchen vorstelle. Hergestellt wird Odeng aus einem Teig aus gemahlenem Fisch und auf einem Holzspieß in einer leckeren heißen Fischbrühe warmgehalten. Vor allem an kalten Tagen sehr zu empfehlen! Übrigens kann man bei den meisten Garküchen einen Becher dieser heißen Brühe (Gukmu; 국물) auch beim Kauf eines anderen Snacks erhalten.

Odeng (오뎅) - Fischkuchen

Odeng (오뎅) - Fischkuchen

Incheon, Korea

Ggochi - Spieße vom Straßenimbiss

Fast schon unwiderstehlich sind die verschiedenen Snacks der Straßenimbisse und ganz besonders die unzähligen leckeren Spieße (Ggochi; 꼬치): Ob mit Würstchen (Sosiji;소시지), Reiskuchen (Ddeok;떡), Hähnchenfleisch (Dak; 닭) oder einer Kombination aus alledem - man möchte da einfach hinein beißen.

Ggochi (꼬치) - verschiedene koreanische Fleischspieße, u.a. Schweinewürstchen (소시지), Reiskuchen (떡), paniertes Hähnchenfleisch

Ggochi (꼬치) - verschiedene koreanische Fleischspieße, u.a. Schweinewürstchen (소시지), Reiskuchen (떡), paniertes Hähnchenfleisch

Ggochi (꼬치) - koreanische Fleischspieße, hier: mariniertes Hähnchenfleisch (닭꼬치)

Ggochi (꼬치) - koreanische Fleischspieße, hier: mariniertes Hähnchenfleisch (닭꼬치)

Ggochi (꼬치) - verschiedene koreanische Fleischspieße, hier: paniertes und mariniertes Hähnchenfleisch (닭꼬치)

Ggochi (꼬치) - verschiedene koreanische Fleischspieße, hier: paniertes und mariniertes Hähnchenfleisch (닭꼬치)

Ggochi (꼬치) - koreanische Fleischspieße, hier: paniertes Hähnchenfleisch (닭꼬치)

Ggochi (꼬치) - koreanische Fleischspieße, hier: paniertes Hähnchenfleisch (닭꼬치)

Incheon, Korea

Ganghwado Ginseng Markt

Nicht nur Geumsan (금산) ist ein Zentrum für Ginseng, sondern scheinbar auch die Insel Ganghwado (강화도) vor Incheon. Zumindest wäre das die Erklärung für mehrere Ginsengmärke und -einkaufszentren, die wir während unseres Ausflugs auf der Insel gesehen haben. Einen davon haben wir auch besucht. Was mich hier, aber auch an anderen Orten in Korea immer wieder wundert: Sämtliche Marktstände bieten hier exakt die gleichen Produkte an. Wie kann sich das nur rentieren?

Markt für Ginsengprodukte auf der Insel Ganghwado, Korea

Markt für Ginsengprodukte auf der Insel Ganghwado, Korea

Markt für Ginsengprodukte auf der Insel Ganghwado, Korea

Markt für Ginsengprodukte auf der Insel Ganghwado, Korea

Markt für Ginsengprodukte auf der Insel Ganghwado, Korea

Markt für Ginsengprodukte auf der Insel Ganghwado, Korea

Markt für Ginsengprodukte auf der Insel Ganghwado, Korea

Markt für Ginsengprodukte auf der Insel Ganghwado, Korea

Markt für Ginsengprodukte auf der Insel Ganghwado, Korea

Markt für Ginsengprodukte auf der Insel Ganghwado, Korea