18. Februar 2010

Koreanische Schriftzeichen in Frankfurt

In noch keiner anderen deutschen Stadt sind mir so viele koreanische Schriftzeichen aufgefallen wie in Frankfurt. Dies mag auch damit zusammenhaengen, dass in Frankfurt und Umgebung zahlreiche koreanische Unternehmen angesiedelt sind, und entsprechend viele Koreaner. Sogar eine koreanische Schule gibt es in FFM.

Koreanische Schriftzeichen in Frankfurt am Main

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18:07 Uhr |

Deutschland

Frankfurt am Main

Korea

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31. Januar 2010

Teddybär-Museum auf dem Incheon Festival

Bei unserem Besuch auf dem Incheon Festival entstanden viele Fotos im riesigen Teddybaer-Pavillon. Ich gehe davon aus, dass die Sammlung aus dem Teddy Bear Museum im Seoul N Tower stammt. Fuer Kinder sicher ein Erlebnis.

Teddybär-Museum auf dem Incheon Festival

14:43 Uhr |

Korea

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12. Januar 2010

Incheon Global Fair and Festival 2009

Im vergangenen Jahr hat die Stadt Incheon das ueber mehrere Monate andauernde Incheon Global Fair and Festival (인천세계도시축전) ausgetragen. Hier einige Eindruecke von unserem Besuch im Oktober.

Incheon Global Fair and Festival 2009

07:42 Uhr |

Korea

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10. Januar 2010

Blick auf Bupyeong, Incheon

Vor einiger Zeit hatte ich bereits einen Blick aus meinem (damaligen) Fenster veroeffentlicht. Hier folgen nun ein paar weitere Fotos der Umgebung (Bupyeong, Incheon), aufgenommen vom Dach des Apartmentkomplexes.

Bupyeong, Incheon, Korea

12:56 Uhr |

Korea

Gyeonggi-Do

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29. Dezember 2009

Deoksugung Museum of Contemporary Art

Neben dem National Museum of Contemporary Art am Seoul Grand Park gibt es ein weiteres Museum fuer zeitgenoessische Kunst in Seoul: Das Deoksugung Museum of Contemporary Art im Deoksugung Palast.

Deoksugung Museum of Contemporary Art, Seoul, Korea

00:50 Uhr |

Korea

Seoul

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28. Dezember 2009

Deoksugung Palast

Deoksugung ist einer der fuenf Palaeste Seouls. Laut Wikipedia handelte es sich bei der Anlage urspruenglich um keinen Palast, sondern um die Villa eines Prinzens. Erst nachdem durch die japanische Invasion im 17. Jahrhundert alle anderen Palaeste der Stadt zerstoert wurden, funktionierte man diese Villa in den heutigen Palast um.

Deoksugung Palast, Seoul, Korea

06:47 Uhr |

Korea

Seoul

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27. Dezember 2009

Koreanische Beilagen (Banchan)

Zu allen koreanischen Gerichten erhaelt man je nach Restaurant mehr oder weniger Beilagen, sogenannte Banchan (반찬). Die bekannteste Beilage ist natuerlich Kimchi, aber es gibt viele weitere. Auch im Supermarkt gibt es Theken mit zahlreichen frischen Beilagen, so dass ein einfaches Essen zu Hause auch gerne mal nur aus Reis und Banchan bestehen darf. Eine kleine Auswahl zeigt das Bild: Kimchi, eingelegte Shrimps, gefuellte Teigtaschen, eingelegte Peperoni, eingelegte Sesamblaetter, sowie (vermutlich) irgendeine eingelegte Wurzel .

Koreanische Beilagen (Banchan)

04:49 Uhr |

Korea

Koreanische Küche

Speise & Trank

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26. Dezember 2009

Outback Steakhouse

Die Steakhauskette Outback ist in vielen Einkaufsvierteln Koreas anzutreffen. Zu den meisten Gerichten waehlt man zwei Beilagen, z.B. eine Ofenkartoffel, Pommes, Reis, Zwiebelringe oder die Tagessuppe. Leider gibt es keine vernuenftige Sour Creme in dem Laden, aber die Steaks sind schon in Ordnung ...

Steak mit Knoblauch-Sosse, Zwiebelringen und Reis - Outback Steakhouse Korea

BBQ Spare Ribs mit Pommes - Outback Steakhouse Korea

Brownie mit Eiscreme - Outback Steakhouse Korea

13:33 Uhr |

Korea

Koreanische Küche

Speise & Trank

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25. Dezember 2009

Cafe Grace in Bupyeong

Cafe Grace an der Bupyeong Market Stn. (부평시장역 4번출구근처) in Incheon ist mein Lieblingscafe in Korea. Die Eigentuemer haben es nicht nur liebevoll eingerichtet, auch roesten sie ihre Kaffeebohnen selbst und haben sehr leckeren New York Cheesecake im Angebot. Neben Kaffee gibt es auch zahlreiche Teespezialitaeten, wie hier Green Tea Latte (aehnlich wie bei O' Sulloc Tea House).

Cafe Grace in Bupyeong

Green Tea Latte und New York Cheese Cake im Cafe Grace

00:40 Uhr |

Korea

Koreanische Küche

Speise & Trank

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24. Dezember 2009

Geduenstete Muscheln (Jogae-jjim)

Vor 3 Jahren hatte ich in einem Beitrag gegrillte Muscheln (Jogae-Gui/조개구이) vorgestellt, heute folgt die geduenstete Variante: Jogae-Jjim (조개찝). Ein Vorteil dieser Variante ist, dass man in der Bruehe anschliessend noch eine Nudelsuppe (칼국수) zubereiten lassen kann.

Beilagen

Geduenstete Muscheln (조개찜)

00:31 Uhr |

Korea

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